文青向左 吃货向右

其实我是一个吃货。

悲剧的是,肥胖在我和美食之间架起了不可逾越的鸿沟。

ROTATION的时候做萝卜排骨汤,每次都觉得很对不起为了这锅寡淡的汤水死去的猪。直到最后做了一次浓油赤酱的糖醋排骨,才总算觉得让它们死得其所了。

不能随心所欲地满足自己的口舌和胃囊,那看看总不长肉吧。

我会说我在米国跑步的时候都把电视调到美食频道吗。。我会说我的豆瓣推荐超过半数是美食相册吗。。我会说我订阅了几个做菜的视频看吗。。。

所以《深夜食堂》和《孤独的美食家》,我没看过是不可能的。

两片都是深夜档,不过完全走的是不同的路线。

《深夜食堂》是隽永的小品,食物主角可以是简单的一杯威士忌加苏打水,但故事情节却余味悠长。治愈系,以食物开始,以满满的人间真情结束。

《孤独的美食家》就直截了当得多,每集都会申明下面这段话(虽然我嫌长每次都跳过):

不被时间和社会所束缚,幸福的填饱肚子的时候,短时间内变得随心所欲,变得“自由”不被谁打扰。毫不费神的吃东西这种孤高的行为,这种行为正是平等地赋予现代人的—最高的治愈!

因此,此片完全的主角,唯一的主角,就是食物。

换句话说,对于一部正常向的影视作品,成本不能再低了——基本没有情节,也基本没有布景,店子就是现实存在的店子,老板就是真正的老板,一切的粗糙和简单都是为了衬托食物——所以我都是直接拉到主角走进饭店才开始看的。。

看到瘦骨嶙峋的主角——这种身材不做吃货简直暴殄天物——每次绷着脸坐下来,却因为食物开始面颊泛起红光,我相信那些东西是真的好吃,赞美再多再华丽,都不及这些真实的流露。

另外,本片当攻略看那是再好不过了,以下本人口味——

江东区门前仲町的鸡肉丸子,塞在生的青椒里面吃。

西池袋中华餐厅的无汤担担面和圆形煎饺。

千叶新浦安的静冈关东煮和牛筋。

永福的亲子饭和蛋包饭。

鷺宮的炸猪排和蒜香里脊。

吉祥寺的肉饼。

八丁畷黄色牌子红色字的烤肉店。

下北泽的章鱼小丸子和广岛烧。

长崎的姜烧里脊煎蛋盖饭。

目黑的冲绳风天然盐烤黑岛猪。

详细地址指路豆瓣 –> http://www.douban.com/note/244025919/ 此贴作者最高!

所以,《深夜食堂》和《孤独的美食家》,文青请向左,吃货请向右。

后知后觉的DIPTYQUE PHILOSYKOS

[香评神马的,其实就是关键词翻译+扩写,因为过于缥缈所以YY过境也没有多大关系,这就是有意思的地方]

我能说我因为饱受摧残所以越来越喜欢林志玲声音里的温软甜腻吗。

那我能说我因为相同的理由而越来越喜欢DIPTYQUE PHILOSYKOS吗。。。

。。。。。。

我第一次闻到它的时候是2012年3月,在春暖花开的季节都觉得这个味道有些过甜了,觉得这一万年都不可能是我身上的味道。

然而两个月后转机去迪拜这种认知就被颠覆了。。

当时在DUBAI MALL百无聊赖,本着闻一闻又不要钱的想法走进店里,服务员小哥在我遍尝百草无感的状况下,一手递给我一杯咖啡豆,一手抽出一个瓶子说,不如试试看这个啊。
我一抬头,这不是那超甜的无花果嘛。。。不过想想他一定忍了很久要把头牌推荐出来,就装作从未见识过说好啊好啊。

有些东西呢,是值得给第二次机会的。

3月闻到的是遗留在香水盖子上的中后味,这次闻到了前味,而这种味道超越了之前的所有。

好像在初夏,天气还没有那么热,太阳还没有那么毒辣,走在路上还不会出汗,一切都还没有那么粘腻。这时候无花果树还没有开始结果,而果实的季节正在酝酿中,微风带来的味道里满满的都是盎然的绿意,很清新但也很张扬。用官网的话说呢,就是the green, pungent freshness of the leaves.

惊鸿一瞥后很快切入中味(比FM苦橙那个剥橙子的速度还是要慢很多),如同很快来到的果实季节。说是果实呢,其实是包含了雄蕊雌蕊的花托,会带有那样甜美的气息,就当是花果合一吧。在闻到这个味道的时候,我对新鲜的无花果充满了向往——那些想到张志明无花果的,赶紧把这个画面关掉——那一定是一种非常治愈的食物吧~
在官网的说法里,这是the milky flavor of the fruit.

后味为雪松,照官网来看其实是想要传达那种温暖的木质气息,但因为前味和中味带来的感官刺激过于强烈了,后味和谐低调地融入其中,然后被我的鼻子和谐了。。

好了最后给出官网的完整描述——
Philosykos, which in Greek means “friend of the fig tree,” is an ode to the entire tree: the green, pungent freshness of the leaves, the wood warmed in the sun, the milky flavor of the fruit.

又及,
本款香水的调香师Olivia Giacobetti给另一个牌子也调制过一瓶无花果,从网站描述来看呢也只是叶、果、木的组合,但就实际感受而言,甜美感加重,绿色感减弱,看官可以按需选购。

曲折的美好——Frederic Malle Bigarade

无论你怎样认知香水这样东西,不得不承认的是,气味是一种飘渺而确实的存在。
我至今记得在某次焦头烂额的出差时闻到的温暖花果香,那曾经给过我一个下午的抚慰,也因此觉得ANNA SUI并非徒有其表。

前段时间在网上看到一个人说Frederic Malle的苦橙在他身上是一阵阵的孜然烤肉味,我不厚道地笑了很久(我错了但是我实在忍不住),然后默默地去买了一小只。 不是为了挑战什么,只是恰好很喜欢尼罗河花园,而这只苦橙出于同一人之手。

总的来说,这货还是很美好的,有着鲜明的JCE标签。但这美好来的很曲折。

在短暂的前味里几乎可以看到剥开橙子的瞬间溅出的汁水。后来鼓吹别人买了一只,这位朋友当街喷的时候正好有风,那清新感扑面而来,教人没齿难忘——但这只持续了不到两秒钟。据说这是柑橘调的通病,所以我的第一感觉是,还不如自己去剥一只橙子。

接下来号称是玫瑰、小豆蔻和胡椒的中味。小豆蔻和胡椒果然霸气外露,我想这就是传说中的孜然烤肉味了,还原度可达80%,只是没有烟味罢了。玫瑰的味道几乎被这两味食材覆盖。不过好在这并没有停留很久。

之后便是干净的木质调了。从我的体验来说,这是一种风拂过针叶林和干草带来的味道。各种干净挺拔,当下决定如果我有儿子一定要培养他用这个。。

话说回来这好像是一款中性香,不过即使是我这么MAN的人,也不推荐女人用,实在是有些过于硬朗了。